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Mas Mini Gateaux
Subida por Cable
Bueno aca esta parte de la produccion de las mismas....
de sabres y formas diferentes.
Las de tras detodo son las tortas corona, merengue y crema con dulce de leche XD
para golozos jajajajaaja
OMG como se te ocurre poner estas cosas?! quieres matarnos de un infarto? xD joer, que buenisima pinta tienen todos, menos mal q sólo es una foto o la dieta a la mierda xDDD
Cable, al menos pon las recetas, que levantarse sin desayunar y ver de primerazo esta foto...
Boludo! Vos sos un hijo de pu!!!! Como se te ocurre poner eso y no invitar!!!
Voy anotando loco! Cuando vaya para Baires quiero probar todas esas cosas!
Ahhhhhhhrrrrrrggggggg, tortitas!!!! (la baba está manchando mi ropa, el escritorio y hasta el teclado mientras escribo)
Si seguís subiendo estas fotos, no te salvás de la visita!!! XD
T_T ay que rico .......... pero que rico.... ay ay ayyyy quieroo!!!t_t
¿es que sólo me ocurre a mi que al ver estas fotos las venas parece que se espesan?
Huummm, postres.
Que delito poner esas fotos ante mi presencia...O_o
Soy una adicta a los dulces!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! O_O
Harina 0000 260 g
Sal 1 pizca
Polvo para Hornear 1/2 cda
Azúcar 200 g
Manteca 300 g
Huevos 3
Leche 125 cc
Relleno
Ricota 400 g
Azúcar 100 g
Ralladura de 1 naranja
Cáscara de naranja confitadas 100 g
Baño
Chocolate cobertura 200 g
Manteca 50 g
Procedimiento Masa
En un bol mezclar la harina junto con la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Aparte, batir la manteca a pomada, agregar los huevos de a uno. Incorporar los elementos secos intercalando con la leche. Verter la preparación en un molde savarin enmantecado y cocinar en horno precalentado a 170° C durante 40 minutos aproximadamente. Retirar y reservar.
Relleno
En un bol mezclar, la ricota con el azúcar y perfumar con la ralladura. Batir a mano hasta lograr una crema lisa. Incorporar las cáscaras y llevar al frío hasta utilizar.
Baño
Fundir a baño María el chocolate con la manteca y reservar.
Desmoldar la torta, cortar por la mitad y rellenar con la crema de queso. Refrigerar durante 2 horas.
Decorar la torta con hilos de baño de chocolate y cáscaras de naranja.
Harina 0000 260 g
Sal 1 pizca
Polvo para Hornear 1/2 cda
Azúcar 200 g
Manteca 300 g
Huevos 3
Leche 125 cc
Relleno
Ricota 400 g
Azúcar 100 g
Ralladura de 1 naranja
Cáscara de naranja confitadas 100 g
Baño
Chocolate cobertura 200 g
Manteca 50 g
Procedimiento Masa
En un bol mezclar la harina junto con la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Aparte, batir la manteca a pomada, agregar los huevos de a uno. Incorporar los elementos secos intercalando con la leche. Verter la preparación en un molde savarin enmantecado y cocinar en horno precalentado a 170° C durante 40 minutos aproximadamente. Retirar y reservar.
Relleno
En un bol mezclar, la ricota con el azúcar y perfumar con la ralladura. Batir a mano hasta lograr una crema lisa. Incorporar las cáscaras y llevar al frío hasta utilizar.
Baño
Fundir a baño María el chocolate con la manteca y reservar.
Desmoldar la torta, cortar por la mitad y rellenar con la crema de queso. Refrigerar durante 2 horas.
Decorar la torta con hilos de baño de chocolate y cáscaras de naranja.
Joe que buenisima pinta tiene todo lo que haceis hay.
Por cierto gracias por la receta!! ;)
(Copiando receta impunemente para prepararla apenas pueda)
Gracias Cable ^^
Una imagen vale mas que mil palabras...
Que hambre me ha entrado al ver las tartas...blglglglglglglglglglglg....., a mi que tambien me encantan los dulces....
