Subida por Cable
El plato esta hecho en la escuela de cocina, pero hoy lo cocine para la familia acá en casa
El plato es un:
Tournedó de lomo envuelto en panceta ahumada con salsa de oporto y ciruelas guarnecido con risotto de cebada perlada.
Eso en aspañol mundano viene siendo un piazo carne con su buena guarnición y su buena salsa, no??
PD: No veas qué buena pinta.. :PPP
En el ambiente Gourmet.... siempre hay que decir cosas raras que suenen bien en conjunto para que de hambre XD.
Parece un flan xD
Lo que mola es como ha quedado el reguero de salsa porque parece...
Spoiler (marca el texto para leerlo):
En la foto no sale muy apetitoso...
Aunque supongo que teniéndolo delante la cosa cambiará.